גבינה קשה מחלב כבשים של משק שוורץ
טעמים נוכחים אך מעודנים, בציפוי של עלי דפנה

גבינת כבשים חצי קשה של משק ברקנית, טעם עשיר

גבינה חצי קשה מחלב כבשים בסגנון שוייצרי, ממחלבת שירת רועים
לגבינה מספר גרסאות: זרעי חרדל, טימין או ביין

גבינת עיזים חצי רכה בסגנון צרפתי, ממחלבת שירת רועים

גבינת בקר ספרדית חצי קשה, בתוספת טראפל כמהין.
טעם עשיר וייחודי
מומלצת מאוד!!

גבינת כבשים קשה. בסגנון מעושן

גבינת בקר ספרדית חצי קשה, בתוספת שום שחור.
טעם עשיר וייחודי
מומלצת מאוד!!