״החלטנו ללכת על זה. להתחדש. להתרענן.
אחרי שהמקום שלנו הפך לבית שלכם ולחלק בלתי נפרד מהבית שלנו, הרגיש לנו בבטן שהגיע הזמן לארוז את כל הטוב הזה מחדש ולחגוג אותו.

אלו אותם הטעמים, אותו החיוך, אותה יצירתיות, אותה האווירה והאהבה שאתם מכירים – בעטיפה ונראות חדשים. ואנחנו מתרגשים מזה ממש. ממש.

כשגל אמר ‘בית’, ליאור שמעה BITE, וככה נולד השם החדש. גם במשמעויות השונות שלו וגם בדרך שהוא הגיע לעולם, פשוט ידענו שזה זה. הבית של הביס המושלם. המקום שלכם ושלנו.״