מעדן קשיו פרוביוטי בסגנון פילדלפיה, גבינה חצי קשה בתוספת אגוזי פקאן.
עשירה מאד בטעמה ועתירת שומן.
הולכת מצוין עם יינות ובארוחות מיוחדות, מוסיפה לכל פלטת גבינות ביופייה וטעמיה המיוחדים, ניתנת לחיתוך או למריחה.
אודם פקאן היא מהאהובות ביותר ממוצרינו.