אוזו קרדאסי חוגג את רצונה של משפחה יוונית שחיפשה לייצר את המשקה הלאומי בדרך שונה.
היא חיפשה אחר מרכיבים איכותיים ופתחה מזקקה קטנה ואינטימית בטירנבוס, העיר בה נפתחה מזקקת האוזו הראשונה ביוון בשנת 1856.
המתכון הייחודי, העובר בסוד מדור לדור מאז 1914, משלב 15 צמחים ארומטיים ועשבי תיבול, חלקם נדירים, המזוקקים בסיר נחושת קטן המיוצר על ידי אמנים מאיסטנבול שבטורקיה.
התהליך המתקיים בחלקה המשפחתית ואיכות המרכיבים יצרו משקה אלגנטי שטעמיו העשירים ירקחו לכם רגעים בלתי נשכחים.