פרוסקו ואלדוביאדנה סופריור – ואלדו
₪89.00יין מבעבע יבש במיוחד המיוצר ביקב ואלדו, יקב ותיק ומוערך באיטליה.
צבעו קש גם גוון זהוב מבריק, בעל בועות עדינות ומתמשכות.
ארומה פרחונית עם פירותיות בולטת של תפוח זהב, עם טעם מעודן והרמוני.
זוג לה דופין
₪90.00החל משנת 1965 יוצרים בקואופרטיב נהדר זה חלק מיינות עמק הרון הנהדרים.
יינות הקואופרטיב, המורכב ממספר רב של כורמים וצוות ייננים המשלבים ענבים איכותיים וטיפול מסור בכרמים עם מסורת ייצור היין של דרום עמק הרון לייצור יינות מקסימים.
יינות לה דופין עשירים ופירותיים, ונהדרים לשילוב עם מגוון רחב של מנות.
לה דופין רוזה
₪49.00רוזה מקסים, רענן ועדין בעל גוון ורדרד בהיר וניחוחות של פריחת ורדים ופרי אדום טרי.
לה דופין אדום
₪49.00בעל גוון אדום סגול עמוק וניחוחות של פרי אדום ושחור טרי עם תבלינים אקזוטיים ברקע.
בעל אופי צעיר, פירותי מהנה ביותר וקל לשתייה.
בת שלמה סוביניון בלאן
₪99.00מיכלי התסיסה שלנו הם היחידים מסוגם בישראל המעניקים טעם עשיר ובלתי נשכח.
בניגוד ל 95% מהיינות הלבנים הישראליים הענבים מותססים במשך 5 חודשים במיכל מבטון ורק לאחר מכן מועברים למיכלי נירוסטה למשך 5 חודשים.
מבקר היין החשוב בעולם, רוברט פרקר האמריקני, העניק ליין ציון 90.
שאבל סובניון בלאן
₪65.00פירוש השם שאבל הוא בחור צעיר – הילד החדש בבלוק. המגניב הזה שכולם רוצים להיות לידו.
יין בעל אופי צעיר עם השפעה ים תיכונית ברורה, המיוצר בתהליך אורגני מענב הסובניון בלאן, הגדל בוולנסיה, ספרד.
שאבל סובניון בלאן הוא יין נקי ומואר, בעל צבע צהוב קש עם השתקפויות זהובות, מגוון נפלא ואלגנטי של ניחוחות מורכבים של פירות בוגרים ומבנה מעוגל היטב, מאוזן עם חומציות הרמונית בחך.
פלטר סוביניון בלאן
₪89.00סוביניון בלאן מבית יקב פלטר. היין הופק מ- 100% ענבי סוביניון בלאן. מקור הענבים בגליל העליון וברמת הגולן. הבציר ידני. מאופיין בניחוח עשבוני ולימוני. יין חד, רענן ורך.
פרא סואבה אוטו
₪89.00יין לבן נפלא בעל גוון צהוב חיוור. ארומה מתפרצת של פרחים ופירות צהובים, עם גוף בינוני וטעם פירותי מלא.
גרהמ'ס פורט טאוני אדום
₪79.00מיקב גרהמ'ס הפורטוגלי, Graham's Fine Tawny Port בעל צבע אדום כתום וניחוחות של פרי בשל משולבים עם פירות יבשים. המתיקות מעודנת והמרקם רך ועגול
סיידר תפוחים גאליפט ברוט
₪19.00סיידר תפוחים צרפתי אורגני יבש המופק מ100% תפוחים.
גיזוז עדין, ללא גלוטן וללא תוספת סוכר
4% אלכוהול
ברודוג פאנק IPA
₪15.00בירת הדגל של ברודוג, קלה ונגישה. IPA פוסט מודרנית המשלבת 6 זני כשות שונים מרחבי הגלובוס, והרבה מהם. התוצאה היא ארומות של פירות טרופיים משולבים בהדרים, על גוף קרמלי עדין וסיומת מרירה.
אוזו קרדאסי
₪99.00אוזו קרדאסי ללא תוספת סוכר, המתיקות העדינה מגיעה מהמרכיבים והתהליך עצמו, לכן יש בלאנס מדהים בין המתיקות הזו לטעם האניסי / ליקריצ'י.
הוא מהז'אנר העדין שיעבור חלק וייתן לכם סיומת ארוכה של המשקה.
ספייר סיגנצ'ר קברנה סוביניון
₪65.00ניחוחות עשירים של פטל שחור ואוכמניות בשלות עם תבלינים ושוקולד ברקע. ליין מרקם קטיפתי רך ומלטף עם טעמים פרי מודגשים ואיזון מצוין.
ספייר סיגנצ'ר שנין בלאן
₪55.00שילוב מהנה ומאוזן של פירותיות ורעננות עם ניחוחות של גויאבה,
אגס, תפוח עץ ורמזים של פירות טרופיים.
פרא מוראנדינה
₪99.00שלא כמו היינות הענקיים של האזור (אמרונה), מוראנדינה הוא ואלפוליצ'לה קליל, פירותי ונעים, שמתאים במיוחד לקיץ. התירוש תוסס בטמפרטורות נמוכות במיוחד, מה שמבליט את הפרחוניות ואת טעמי הפרי הבוהקים שלו, ומתיישן במיכלי ענק שנותנים ליין להתייצב בלי להשתלט על הטעמים והארומות. הבלנד, שנעשה מארבעה ענבים מקומיים, מניב יין מקסים, שונה בנוף ורענן הרבה יותר מרוב יינות האזור.