פרוסקו ואלדוביאדנה סופריור – ואלדו
₪89.00יין מבעבע יבש במיוחד המיוצר ביקב ואלדו, יקב ותיק ומוערך באיטליה.
צבעו קש גם גוון זהוב מבריק, בעל בועות עדינות ומתמשכות.
ארומה פרחונית עם פירותיות בולטת של תפוח זהב, עם טעם מעודן והרמוני.
זוג לה דופין
₪90.00החל משנת 1965 יוצרים בקואופרטיב נהדר זה חלק מיינות עמק הרון הנהדרים.
יינות הקואופרטיב, המורכב ממספר רב של כורמים וצוות ייננים המשלבים ענבים איכותיים וטיפול מסור בכרמים עם מסורת ייצור היין של דרום עמק הרון לייצור יינות מקסימים.
יינות לה דופין עשירים ופירותיים, ונהדרים לשילוב עם מגוון רחב של מנות.
לה דופין רוזה
₪49.00רוזה מקסים, רענן ועדין בעל גוון ורדרד בהיר וניחוחות של פריחת ורדים ופרי אדום טרי.
לה דופין אדום
₪49.00בעל גוון אדום סגול עמוק וניחוחות של פרי אדום ושחור טרי עם תבלינים אקזוטיים ברקע.
בעל אופי צעיר, פירותי מהנה ביותר וקל לשתייה.
זוג לה בל אנג'ל
₪120.00La Belle Angele
לה בל אנג'ל היתה דמות מפורסמת בתחילת המאה ה- 20. יופיה הידוע היווה השראה עבור ציירים אימפרסיוניסטים צרפתיים רבים. יינות סדרת לה בל אנג'ל הקרויים על שמה חולקים את אותם הערכים שאפיינו את דמותה: קסם, אלגנטיות, שמחת חיים וטעם משובח. אלו הם יינות מהנים, בעלי אופי פירותי מודגש, שמח ונגיש.
בעל ניחוחות של פרי אדום טרי ודובדבנים. יין מהנה מאוד בעל אופי צעיר רענן וקל לשתיה עם מרקם עגול וטאנינים רכים.
שאבל סובניון בלאן
₪65.00פירוש השם שאבל הוא בחור צעיר – הילד החדש בבלוק. המגניב הזה שכולם רוצים להיות לידו.
יין בעל אופי צעיר עם השפעה ים תיכונית ברורה, המיוצר בתהליך אורגני מענב הסובניון בלאן, הגדל בוולנסיה, ספרד.
שאבל סובניון בלאן הוא יין נקי ומואר, בעל צבע צהוב קש עם השתקפויות זהובות, מגוון נפלא ואלגנטי של ניחוחות מורכבים של פירות בוגרים ומבנה מעוגל היטב, מאוזן עם חומציות הרמונית בחך.
פלטר ורמוט
₪129.00ורמוט יבש מבית פלטר – עדין, מאוזן וחד, בעל ארומות של תפוז ומנטה. מומלץ להגשה עם קרח ופרוסת תפוז.
גרהמ'ס פורט טאוני אדום
₪79.00מיקב גרהמ'ס הפורטוגלי, Graham's Fine Tawny Port בעל צבע אדום כתום וניחוחות של פרי בשל משולבים עם פירות יבשים. המתיקות מעודנת והמרקם רך ועגול
ספייר סיגנצ'ר קברנה סוביניון
₪65.00ניחוחות עשירים של פטל שחור ואוכמניות בשלות עם תבלינים ושוקולד ברקע. ליין מרקם קטיפתי רך ומלטף עם טעמים פרי מודגשים ואיזון מצוין.
פרא מוראנדינה
₪99.00שלא כמו היינות הענקיים של האזור (אמרונה), מוראנדינה הוא ואלפוליצ'לה קליל, פירותי ונעים, שמתאים במיוחד לקיץ. התירוש תוסס בטמפרטורות נמוכות במיוחד, מה שמבליט את הפרחוניות ואת טעמי הפרי הבוהקים שלו, ומתיישן במיכלי ענק שנותנים ליין להתייצב בלי להשתלט על הטעמים והארומות. הבלנד, שנעשה מארבעה ענבים מקומיים, מניב יין מקסים, שונה בנוף ורענן הרבה יותר מרוב יינות האזור.
לאנגלואה שאטו סאנסר
₪99.00סאנסר איכותי מבית "לנגלואה שאטו" הצרפתי. זהו סאנסר לכל עת, אקספרסיבי באף ומאוזן להפליא בחיך. נהדר כאפרטיף ולצד מנות ים או גבינת עיזים טריה.
שאבל אדום
₪65.00יין אדום יבש בעל אופי צעיר עם השפעה ים תיכונית ברורה המיוצר בתהליך אורגני עם הסמכה טבעונית. מיוצר מענב הבובאל הייחודי הגדל בולנסיה, ספרד.
צבעו אדום סגלגל, בעל ניחוחות של פירות שחורים, עם רעננות מקסימלית.
כניסה מדהימה עם חומציות מרעננת מאוד, פירות שחורים טריים וטאנינים מחוספסים המוסיפים אופי. סיומת ארוכה עם טעמים של ליקר דומדמניות.
לה בל אנג'ל פינו נואר
₪55.00בעל ניחוחות של פרי אדום טרי ודובדבנים. יין מהנה מאוד בעל אופי צעיר רענן וקל לשתיה עם מרקם עגול וטאנינים רכים.
וילה אלבור טינטו
₪65.00יין אדום ובשרני מיקב 'וילה אלבור' הפורטוגלי. שילוב של זנים מקומיים עם הקרקע המקומית מייצר יין עמוק, עם ארומות של שזיפים שחורים, דובדבנים ונגיעות קלות של ליקריץ'.
לה בל אנג'ל קולומבר
₪55.00יין רענן ומלא חיים בעל ניחוחות של פרי הדר, אשכוליות, ליים וקלמנטינות משולבים בפריחה עדינה.
לה בל אנג'ל רוזה
₪55.00בעל גוון ורוד כתום בהיר וניחוחות רעננים של תות שדה טרי ופרחי שדה. רוזה קייצי, מאוזן ומהנה ביותר.
שאבל רוזה
₪65.00יין רוזה יבש בעל אופי צעיר עם השפעה ים תיכונית ברורה המיוצר בתהליך אורגני מענב הבובאל הייחודי הגדל בולנסיה, ספרד.
צבעו פטל אלגנטי ובהיר, בעל ניחוחות של פירות אדומים כאשר תות פראי הוא הבולט מבניהם, עם טעם בעל חמצמצות נעימה ומרעננת.
שאבל רוזה הינו מהיינות הצעירים והמודרניים הפונה לדור החדש של אוהבי היין.
אל אוסו אי לה אלמנה לבן
₪79.00El Oso y la Alemana, White
יין מקסים מיקב "מקינה אי טבלה" הספרדי. בעל מורכבות רבה ועוצמה המציג ניחוחות של פירות טרופיים בשלים. היין בעל גוף בינוני עד מלא, נוכחות רבה לצד רעננות ואיזון מצוינים. יין ייחודי, מרתק ואיכותי.
ויתקין מסע ישראלי ורוד
₪80.00הרוזה של ויתקין הוא יין רוזה יבש, בעל ארומות תות טרי, ועשבוניות ופרחוניות. טעמי פרי נקיים, חדים ומוגדרים היטב.
.
לה ז'אמל סוביניון בלאן
₪59.00יין יבש ורענן. ליין ניחוחות פסיפלורה ופרי הדר טרי המשתלבת עם מינראליות עדינה. יין רענן נהדר.
לה ז'אמל מלבק
₪59.00יין רך ופירותי המציג נגיעות פרי אדום ושחור עם מרקם קטיפתי נעים וסיומת ארוכה.
פודרה סאן כריסטופורו פינק
₪99.00PINK מבית פודרה סאן כריסטופורו האיטלקי, זהו יין רוזה במהדורה מיוחדת (רק 2000 בקבוקים!) מענבי סנגיובזה עשירים, בעל איזון ארומה וטעם מושלם.
פלטר סוביניון בלאן
₪89.00סוביניון בלאן מבית יקב פלטר. היין הופק מ- 100% ענבי סוביניון בלאן. מקור הענבים בגליל העליון וברמת הגולן. הבציר ידני. מאופיין בניחוח עשבוני ולימוני. יין חד, רענן ורך.
פלטר טריו
₪99.00טריו מבית יקב פלטר. הופק מ-70% ענבי קברנה סוביניון, 15% ענבי מרלו ו-15% קברנה פרנק.
מקור הענבים ברמת הגולן ובגליל העליון. הבציר ידני.היין התיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.
מאופיין בארומות וטעמים של פירות אדומים ושחורים, פקאן ותיבול עדין. אלגנטי ומאוזן בעל סיומת ארוכה.
בת שלמה שרדונה
₪129.00היין מתיישן 9 חודשים בחבית עץ אלון חדש.
מהיינות הלא שגרתיים שתשתו אשר יגרום לכם להרגיש ספקטרום רחב של טעמים וניחוחות יוצאי דופן. היין המפתיע ביותר שתפגשו בו!
בת שלמה רגבים
₪129.00הרגבים בעל צבע עמוק של דובדבן שחור החושף ניחוחות עוצמתיים של פירות אדומים ושחורים בשלים יחד עם רמזים לתה ירוק, קקאו ושדמה.
יין בעל גוף מלא ואיזון מושלם.
היין מתיישן 14 חודשים יישון בחביות מעץ אלון צרפתי.
פירוש המילה "רגבים" הוא אדמה.
בת שלמה סוביניון בלאן
₪99.00מיכלי התסיסה שלנו הם היחידים מסוגם בישראל המעניקים טעם עשיר ובלתי נשכח.
בניגוד ל 95% מהיינות הלבנים הישראליים הענבים מותססים במשך 5 חודשים במיכל מבטון ורק לאחר מכן מועברים למיכלי נירוסטה למשך 5 חודשים.
מבקר היין החשוב בעולם, רוברט פרקר האמריקני, העניק ליין ציון 90.